中醫認為，暑為陽邪，其性炎熱，所以會出現發熱症狀。暑易耗氣傷陰，導致疲倦乏力、口乾、煩躁、多汗。暑性上升發散，經常上犯頭部，因而引起頭昏目眩等症狀。暑必夾濕，暑與濕同時席捲而來，則低熱、心煩口渴、身體困重、胸悶、噁心嘔吐、腹瀉、食慾不振等現象便會伴隨而生。中醫強調養生要注重體質。所謂體質分寒、熱、虛、實四大類別。通常人們會問中醫：「我是寒底還是熱底？」卻往往忽略了虛與實。體質不同，養生的方法必然不同。
體質虛寒忌飲涼茶
不論是飲涼茶還是吹冷氣，上文中所提及的解暑方法均僅適用於熱性體質者。涼茶，顧名思義，其性寒涼，只適合熱性體質和壯實體質的人服用。體質虛寒者平時手腳冰凍，即便在夏天也很怕冷，如果他們為了解暑，也飲用「廿四味」涼茶，就會適得其反，等於是雪上加霜。根據《內經》的養生思想，「春夏養陽，秋冬養陰」。
在夏天保護陽氣十分重要，切不可為了解暑恣飲涼茶而傷了陽氣。許多港人對涼性食物避之猶不及，卻對涼茶趨之若鶩。一位患者曾告訴筆者，自己飲「菜乾湯」後會頭暈，但是卻常飲「廿四味」。這是一個很大的誤區，食物的「涼」與藥物的「寒」在程度上有很大的差別。打個不精確的比方，如果「菜乾湯」的寒涼程度為一度，那麼「廿四味」的寒涼程度可達近十度。所以，不能飲用「菜乾湯」的人，顯然就更加不適合飲「廿四味」了。
如果「「菜乾湯菜乾湯」」的寒涼的寒涼程度為一度程度為一度，，那麼那麼「「廿四廿四味味」」的寒涼程度可達近十的寒涼程度可達近十度度。
食療解暑
解暑必須因應體質採取適當的方法，避重就輕。較之飲涼茶，食物療法是較為溫和的解暑方法，可適用於大部分市民。夏季的飲食原則包括：第一，多選擇清淡水分多的食物，少吃肥甘膩補之物，為腸胃減負。第二，保持食物新鮮清潔，防止腸道感染。第三，適當添加天然調味品以增加食慾，如醋、蒜、酸菜等。第四，合理搭配食材，細糧雜糧要均衡，瓜果蔬菜多樣化，魚肉蛋豆輪流吃，有助於增強脾胃功能。第四，飲食有節，沒有食慾時，少食多餐，切勿強制進食。
夏季烹飪時，適當添加天然調味品如蒜可以增加食慾。
解暑粥
材料：粳米250克、白扁豆50克、薏苡仁50克、新鮮雞蛋花10朵。
方法：將白扁豆和苡仁浸2小時，加入米和雞蛋花，加水適量，慢火共煮1小時，成粥。可當三餐主食。
功效：消暑化濕，健脾和中。
適應症：夏季暑濕所致的食慾不振、甚至嘔吐腹瀉。
方解：粥，是很平常的食物，容易消化，非常適合夏季食用。扁豆健脾化濕、和中消暑；薏苡仁健脾除痺、利水滲濕；雞蛋花清熱利濕、解毒潤燥。另外，綠豆、百合、荷葉等消暑佳品也可用來煮粥。
溫中化濕茶
材料：藿香、佩蘭各9克，生薑12克，陳皮、砂仁各6克。
方法：藿香、佩蘭，生薑，陳皮，加水1000毫升，煮半小時後，加入砂仁，再煮5分鐘。當茶飲。
功效：溫中行氣化濕。適應症：胃口不好、口淡腹脹、食慾不振、大便稀爛、身體怕冷之脾胃虛寒證。
方解：藿香、佩蘭有「夏日良藥」之稱，有芳香化濕、解暑發表、和中止嘔、振奮脾胃之氣的功效；砂仁是芳香化濕、醒脾開胃的要藥，入脾胃經，辛溫行散、芳香化濕，與陳皮配合治療胸脘脹滿、腹脹食少等病症。生薑性熱，味辛，歸脾、胃、心、肺經，有溫中、散寒、溫肺化飲之功效。
